農(nóng)作物在生長過程中，往往會遭到病蟲害，很多農(nóng)戶是利用農(nóng)藥殺蟲，速度很快，但如果產(chǎn)生農(nóng)藥的殘留，那就會在人們食用的時候造成食物中毒等現(xiàn)象，危害人們的身體。技術(shù)人員根據(jù)這個問題，研究出了農(nóng)藥殘留檢測儀，可以很快的檢測出人們餐桌上的食物是否含有農(nóng)藥殘留。

研究人員通過使用農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)殘進行了研究，表明合理使用農(nóng)藥可以減少農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥的合理使用包括掌握農(nóng)藥的使用方法、使用時間、使用次數(shù)、安全距離等，在節(jié)約成本的同時合理使用農(nóng)藥，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的發(fā)生。

農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用可以讓人們清楚了解農(nóng)藥的施用需要有一個安全的距離期。安全距離期是指從最后一次施用到作物收獲、施用和消費的時期。各種藥劑由于其不同的分化和消失速度以及植物的生長趨勢和時間而具有不同的安全距離期。在生產(chǎn)中，從最后噴灑到收獲和施用之間的時間一定大于安全距離期，并且不允許在安全距離期內(nèi)收獲作物。

由此可見，農(nóng)藥殘留檢測儀的使用很有必要，人們利用該儀器對食品進行檢測，能避免農(nóng)藥殘留帶上餐桌，尤其是餐飲行業(yè)需要注意，保證食物的衛(wèi)生和健康。