現(xiàn)在人們的生活水平越來(lái)越高，所以對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，健康飲食的普及使得人們對(duì)綠色蔬菜越來(lái)越重視，蔬菜逐漸取代了各種肉制品，走上了人們的餐桌，但是為了增加產(chǎn)量，人們普遍使用農(nóng)藥，相應(yīng)地，就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留的問(wèn)題。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用為保障人們的食品安全發(fā)揮了很大的作用。通過(guò)該儀器檢測(cè)蔬菜中的農(nóng)藥殘留是目前比較常用的方法，該儀器操作簡(jiǎn)單，可連續(xù)使用，攜帶方便，性?xún)r(jià)比較高，適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

由于農(nóng)藥殘留給人們帶來(lái)很大的危害，所以在種植農(nóng)作物時(shí)要合理使用農(nóng)藥。根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)和病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，合理使用農(nóng)藥，才能達(dá)到良好的防治效果。根據(jù)病蟲(chóng)草的特點(diǎn)，選擇有效的農(nóng)藥產(chǎn)品，把握病蟲(chóng)草發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期和薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制用量，按農(nóng)藥標(biāo)簽規(guī)定的用量噴藥，噴灑均勻，避免重噴和漏噴，提高農(nóng)藥性能，如加入表面活性劑以提高化學(xué)溶液的附著性能，使用農(nóng)藥時(shí)，要適當(dāng)輪換交替，正確混合，防止長(zhǎng)期使用農(nóng)藥。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用，不僅可以幫助消費(fèi)者選擇健康安全的食品，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，還可以約束食品加工企業(yè)。為了增加利潤(rùn)，生產(chǎn)健康安全的食品，降低農(nóng)藥殘留量，嚴(yán)禁生產(chǎn)加工農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，確保健康農(nóng)產(chǎn)品流通。