吊白塊具有漂白、防腐、增強(qiáng)韌性的作用，在工業(yè)上經(jīng)常使用。然而，一些不法分子利用吊白塊進(jìn)行食品加工，以達(dá)到增白、增色、改善食品口感和防腐的目的，對(duì)消費(fèi)者危害很大。食品吊白塊檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)食品中吊白塊的含量，防止危害的發(fā)生。吊白塊是強(qiáng)致癌物，對(duì)人的肺、肝、腎危害很大。

食品吊白塊檢測(cè)儀采用全新儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，攜帶方便。無機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾，抗振動(dòng)。儀器采用8通道設(shè)計(jì)，在測(cè)量多個(gè)樣品時(shí)，客戶可以根據(jù)自己的操作熟練程度選擇測(cè)量模式，以減少測(cè)量誤差。食品吊白塊檢測(cè)儀精度高，自動(dòng)化程度高，使用壽命長(zhǎng)，自動(dòng)存儲(chǔ)8000多條測(cè)量數(shù)據(jù)，內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果和檢測(cè)報(bào)告，有利于宣傳。配備RS-232接口和USB接口，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，統(tǒng)計(jì)分析和結(jié)果上傳。

食品吊白塊檢測(cè)儀適用于農(nóng)副產(chǎn)品、日用食品、海產(chǎn)品及其制品中吊白塊的快速定量檢測(cè)，目前廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、企業(yè)管理、糧油、農(nóng)副批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、各大食品安全監(jiān)控系統(tǒng)等部門。